Khi Bún ế, phải nghỉ bán, chuyển sang cơm tấm, đến sát ngày bán thì cô Tú đổi ý không hợp tác nữa và đề nghị đưa 40 triệu đồng nếu muốn “chuyển giao công nghệ” bán cơm tấm. Trong 17 năm sinh ra đời, đây là việc khiến mình bất ngờ đến lặng người. Bác Minh là người thay thế, bác có sáng kiến cho thêm nước cốt dừa vào ướp thịt, điều này được bác rút ra từ món tôm rim với nước dừa mà bác đã được ăn từ thời còn đi học, vì thế cơm tấm của mình bán được lắm…Đây là chuyện giúp mình “Sờ mó” được khái niệm phân tích tổng hợp một vấn đề là như thế nào.